kanko夫の実家では、春夏秋冬日曜日は家族で「鍋」という伝統があるというので、英国でも日曜日は鍋の週間を続けています。(さすがに今年の夏の猛暑の時期はお休みしましたが)
あんまり鍋のレパートリーがなくて、本当に毎週困るんだけどね。
kanko夫は鶏肉が食べられないし、辛いものは嫌いだから、水炊きとチゲ鍋・エスニック鍋はダメ。
石狩鍋→豚だんごなべ→ハンバーグ鍋→中華海鮮鍋→カレー鍋
の繰り返し。何とか鍋のレパートリーを増やしたいものだのー。
そして、日曜日の定番と言えば、やっぱり、ビール!
鍋にビールは最高だね。
最近お気に入りなのは、チャールズ皇太子もお気に入りのOrgnicブランドという
DUCHY ORIGINALSのALE
とても香りの良い上品な甘みのALE(エール)です。でも、アルコールはしっかり5%
エールはラガーと違って冷やさないで飲むのが一般的。
夏はあまり飲まなかったけれど、最近、またエールを飲むようになりました。
コタツに入って、熱い鍋にハフハフしながらキーンと冷えたビールを飲むという日本の正しき鍋模様も懐かしいですがね。
鍋とエールで英国式?の日曜日です。